泡MONもんじゃ侮るなかれ
愛知県名古屋市、金山駅周辺で上質な鉄板焼きを愉しむなら、ぜひ「シャンパン＆もんじゃ 泡MON（アワモン）」へ。様々な鉄板料理をご提供する中でも、やはり一番のおすすめは店名にもなっている“もんじゃ”です。泡MON流にアレンジした約7種類のメニューをご用意しており、どれもシャンパンとの相性が抜群。魅惑の相性の良さにきっと驚いていただけることでしょう。ぜひ様々な鉄板焼きを味わった後に、最後の〆として、シャンパンを片手にお好きなもんじゃをご堪能ください。
和風出汁ベース
Dashi
もんじゃの味の要となっているのは、お店で一から引いた出汁。鹿児島県枕崎産の鰹の本枯れ節と北海道利尻産の昆布の香り高い出汁を、北海道産の小麦粉「きたほなみ」に合わせることで、深みのある優しい味わいに仕上げております。
シャンパンとの
魅惑の出合い
Champagne
どのもんじゃも、実は仕上げにシャンパンをかけるのが隠し味。シャンパンを入れることで、ふんわりとした食感が生まれ、さらにペアリングのシャンパンとの相性も各段にアップするのです。
※価格は全て税込みです。
ホタテやフォアグラ、チーズを入れた、
シャンパンと相性抜群の看板もんじゃ。
鰹節・青海苔・ブラックペッパーで味を調え、
ひと味違う美味しさに仕上げております。
別添えのキャビアをのせてお召し上がりください。
- 泡MONもんじゃ（ホタテ・フォアグラ・チーズ・キャビア）
- 2,200円
知多三元豚バラや豆腐屋川原さんのおぼろ豆腐などの
具材に、自家製麻婆ソースやヤンニンジャンで
辛味を加え、仕上げの鰹節と青海苔、ホワジャオで
さらに香り・痺れをプラス。ピリ辛なふわとろ食感で、
思わずご飯がほしくなるもんじゃです。
- 豚バラ麻婆豆腐もんじゃ（知多三元豚バラ・とうふ・九条ねぎ・ヤンニンジャン・花椒）
- 1,760円
真っ黒な見た目が面白い、
イカスミベースのもんじゃ。
豊かなイカの風味に、バターとフライドガーリックで
アクセントを加え、鰹節と青海苔を
最後にかけることでより香りを高めております。
- イカスミBLACKもんじゃ（イカスミ・イカ・バター・ガーリック）
- 1,430円
※表示価格は全て税込みです。
- 泡MONもんじゃ
（ホタテ・フォアグラ・チーズ・キャビア） - 2,200円
- 明太子もんじゃ
（明太子・チーズ・もち） - 1,760円
- イカスミBLACKもんじゃ
（イカスミ・イカ・バター・ガーリック） - 1,430円
- マルゲリータ風もんじゃ
（自家製トマトソース・トマト・チーズ・バジル） - 1,540円
- シーフードもんじゃ
（エビ・イカ・タコ・ホタテ・あさり・穴子） - 2,200円
- 知多牛すき焼き風もんじゃ
（知多牛リブロース・とうふ・しいたけ・春菊・たまご） - 2,200円
- 豚バラ麻婆豆腐もんじゃ
（知多三元豚バラ・とうふ・九条ねぎ・ヤンニンジャン・花椒） - 1,760円
- とん平焼き風 村山スペシャルもんじゃ
- 1,650円
- キノコと炙りチーズもんじゃ
- 1,760円
鮮度抜群の刺身や種類豊富な前菜など、全国から選りすぐった食材を使った、
その日その時だけの一品料理も多数取り揃えております。
ぜひお好みのお酒と共にご堪能ください。
- カニポテサラ
- 715円
数あるメニューの中でも、おすすめは“カニポテサラ”。シンプルなポテトサラダにいくらとカニの身を贅沢にのせ、粒マスタードをアクセントに加えています。
ライブ感満載にお届けする
鉄板焼きも欠かせません。
肉、魚、野菜など、全国各地の
様々な厳選食材を活かして、
ぎゅっと旨味を閉じ込めた一品を
ご提供いたします。
- レンコンバター
醤油焼き - 715円
大きくシャキシャキのレンコンを、バター醤油で甘辛く仕上げた一品。芳ばしい香りが食欲をそそります。
- 段戸山高原牛
赤身ステーキ - 100g 3,300円
奥三河地方のブランド牛“段戸山高原牛”のモモを使用。しいたけ、アスパラと一緒にバターで焼き上げます。赤ワイン塩、わさび、フライドガーリック、甘醤油をお好みでどうぞ。
- アスパラベーコン
- 880円
アスパラとベーコンという間違いのない王道の組み合わせ。パプリカパウダーをあしらった目玉焼きのとろ～り濃厚な黄身とも相性抜群です。
実は人気の隠れメニュー
- 自家製カタラーナ
- 660円
お口直しに、食後のデザートもいかがでしょうか？女性に大人気の当店のカタラーナは一から手作り。ひんやり甘いくちどけが、お口の中をさっぱりとさせてくれます。
Menuお品書き
※表示価格は全て税込みです。
※メニューは一部抜粋です。
【お野菜】
- 山芋バター
- 715円
- エリンギバター
- 660円
- エリンギバター アンチョビ入り
- 715円
【お魚】
- 魚介アヒージョ
- 1,300円
- バケット一枚
- 55円
- ホタテバター
- 880円
- イカ鉄板焼き
- 660円
【お肉】
- 丹波赤どり山椒焼き
- 770円
- 丹波赤どり塩焼き
- 715円
- 知多三元豚味噌漬け焼き
- 1,320円
- とん平焼きチーズ入り
- 880円
【お好み焼き】
- ミックス玉
- 1,375円
- 豚玉
- 990円
- ネギ焼き
- 880円
【焼きそば】
- ミックス焼きそば
- 1,485円
- 豚焼きそば
- 1,100円
- 明太子焼きそば
- 1,320円
- オムそば
- 1,320円
【お米】
- 知多牛ビーフガーリックライス
- 1,100円
- ガーリックライス
- 660円
【盛り合わせ】
- 5種盛り
・カニポテサラ
・泡MONピクルス
・ささみ湯引き刺し
・自家製クリームチーズ味噌漬け
・おまかせ逸品 - 1,760円
- 3種盛り
・カニポテサラ
・泡MONピクルス
・ささみ湯引き刺し - 1,100円
【単品】
- 泡MONピクルス
- 605円
- 自家製クリームチーズ味噌漬け
- 550円
- きゅうりの南高梅和え
- 495円
- バケット1枚
- 55円
- 丹波赤どり刺身盛り合わせ
- 1,320円
- 丹波赤どりささみ
- 660円
- 丹波赤どりももタタキ
- 660円
- 丹波赤どりむねタタキ
- 660円
- 熊本県産馬刺し盛り合わせ
- 1,980円
- 熊本県産馬刺し霜降り
- 1,650円
- 熊本県産馬刺しロース
- 1,320円
- カニポテサラ
- 715円
- ミックスサラダ
- 825円
- 自家製カタラーナ
- 660円
- 濃厚バニラアイス
- 550円
※時季により内容は変わります。
- 北海道産牡蠣バター焼き
- 1,100円
- 北海道産真鱈白子
・鉄板焼き
・天ぷら
ハーフ 550円
フル 990円
ハーフ 660円
フル 1,100円
- 丹波赤どり白レバ黒胡椒焼き
- 715円
- 丹波赤どり鶏ユッケ
- 770円
- 飛騨なっとく豚スパイシー焼き
- ハーフ 550円
フル 935円
- たっぷりキノコのバター焼き
- ハーフ 440円
フル 770円
- 鉄板だし巻き
- ハーフ 440円
フル 770円
- 祖父江産銀杏鉄板焼き
- 660円
- 鉄板山芋とうふステーキ
- 770円
- 厚揚げ鉄板焼き
- 550円
- レンコンバター醤油焼き
- 715円
- 炙り明太子
- 880円
- 真鯛と小エビの
ミックスサラダ - ハーフ 550円
フル 935円
- おつまみきゅうり
- 495円
- 漬け盛り
- 660円
